SALMOREJO
En esta fechas, nuestro salmorejo es un plato muy demandado para poder combatir bien la calor, y es que es un entrante ideal, nosotros le damos un toque diferente y es que nuestro cocinero utiliza un aceite de oliva virgen extra apropiado, tanto para la elaboración como para la presentación, aparte de un aceite que elabora para muchas presentaciones de muchos platos como decoración, así llamado "aceite de aceituna negra".
Estamos seguros que cuando termine la cuarentena será muy demandado ahora #yomequedoencasa
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